[Truyện ngắn] Cuộc sống tuyệt vời như ly cocktail

Anh có lần đã nói với tôi rằng mọi thứ chúng ta làm ở tuổi thanh xuân đều ảnh hưởng đến phần đời còn lại của chúng ta ngay cả khi chúng ta có nhận thức được điều đó hay không.

Cuộc sống tuyệt vời như ly cocktail

“Tuổi trẻ là những tháng năm rực rỡ.”

Rời khỏi văn phòng khi kim đồng hồ đã chỉ qua mười giờ đêm. Một mình tôi lái xe lang thang trong đêm lạnh. Vô thức tôi dừng xe trước quán bar quen thuộc, à đã từng quen thuộc thì đúng hơn. Cũng đã gần hai năm rồi tôi không còn lui tới nữa. Vậy là tôi và anh cũng đã chia tay ngần đó thời gian.

Trong lần đầu tiên đưa tôi tới quán, anh bảo với tôi rằng anh đến với quán không phải chỉ vì đồ uống mà còn đến vì cái không khí của nơi này. Không gian quán không rộng lắm và được decor theo style cũ kĩ và hoài niệm. Ngồi bên quầy bar, nhâm nhi ly whisky yêu thích và nhìn ngắm các bartender pha chế đồ uống mang đến cho anh cảm giác yên tĩnh, thoát khỏi những xô bồ ngoài kia.

Đẩy cửa bước vào, hôm nay là một tối giữa tuần nên quán vắng, chỉ lác đác một vài vị khách. Trước kia, khi còn có anh ở cạnh bên, chúng tôi thường hay ngồi ở một bàn riêng biệt để chìm đắm trong không gian riêng tư thì tối nay tôi lựa chọn ngồi ở quầy bar, thử trải nghiệm thứ cảm giác bỏ lại dòng đời nhộn nhịp bên ngoài cửa như anh đã từng cảm nhận.

Bên quầy bar, không xa chỗ tôi ngồi có một người đàn ông cũng đang ngồi nhâm nhi ly rượu. Có phải những ai một mình ngồi ở quầy bar đều là những người đang cô đơn và chất chứa nhiều tâm sự?

“Chị muốn dùng đồ uống gì?” Tiếng bạn bartender vang lên cắt ngang dòng suy nghĩ của tôi.

“Cho một ly whisky neat!” Tôi trả lời.

Nhấp một ngụm rượu, cảm giác cay, tê tê trên đầu lưỡi, rượu sau khi tan trong miệng thì để lại hương vị như mùi khói nồng vậy. Tôi không uống được rượu, mà whisky neat lại là rượu hoàn toàn nguyên chất, chỉ cần đổ trực tiếp từ chai vào ly, không đá, không pha chế. Lần nào đến quán anh cũng chỉ uống loại này. Anh nói tùy từng loại whisky sẽ có những mùi hương khác nhau, khi thì có mùi gỗ, khi thì là mùi caramen. 'Cách cảm nhận hương vị rượu cũng quá khác biệt, khác biệt như chính con người em và anh vậy. Sao đến bây giờ em mới thử trải nghiệm để hiểu được những cảm nhận của người đàn ông không còn ở bên em?' Tôi chua chát thì thầm với chính mình.

"Dạo này cậu có gì mới không?" Tiếng người đàn ông đang ngồi uống một mình bên quầy bar vang lên.

“Không có thay đổi gì nhiều đâu ạ.” Cậu bartender trả lời. Cậu còn rất trẻ, tôi đoán cậu mới chỉ tầm ngoài 20 tuổi.

“Cậu còn trẻ, đáng nhẽ cuộc sống phải có nhiều điều mới mẻ để chia sẻ chứ!” Người đàn ông đáp lại với giọng chỉ trích nhẹ nhàng.

“Em làm bartender toàn thời gian à?”, thấy tò mò về cậu bartender tôi cất tiếng hỏi.

“Không ạ, em vẫn còn một năm nữa mới tốt nghiệp đại học. Tối em mới đến quán,” cậu trả lời.

“Ồ, vậy làm sao em lại biết và theo đuổi công việc này?”

“Từ năm thứ nhất em hay tham gia vào các sự kiện làm việc sau quầy bar của các nhãn hàng để quảng cáo thương hiệu. Chính nhờ những dịp này mà em có cơ hội biết và tìm hiểu về thế giới pha chế. Sau đó em bắt đầu học hỏi, quyết tâm theo đuổi công việc này một cách nghiêm túc.”

“Chị thật ngưỡng mộ những bạn trẻ như em, vẫn còn trên ghế nhà trường mà đã tìm thấy niềm đam mê và luôn nỗ lực theo đuổi những ước mơ. Chị cũng mong ước mình có thể quay trở lại những tháng năm tuổi trẻ rực rỡ đó…”

“Em nghĩ ai đến một lúc nào đó cũng sẽ phải già đi, nhưng hiện tại em tin rằng có một phần của em mà theo em nghĩ sẽ không bao giờ già đi, chị có biết đó là phần nào không?”

Tôi lắc đầu và nhìn cậu một cách đầy thú vị.

Nhìn tôi cười hóm hỉnh, cậu nói tiếp, “Đó là những ly cocktail mà em pha chế ra. Gọi một cách trân trọng hơn, đó là những tác phẩm của em.”

“Em nói tác phẩm của em trẻ mãi không già là sao? Lạ quá, lần đầu chị nghe thấy khái niệm này? Vậy em định sẽ mãi là một Peter Pan không bao giờ trở thành người lớn hay sao?”

“Các tác phẩm của em luôn có thể còn trẻ chứ. Việc này không có nghĩa là em không trưởng thành hay phong cách và cách thức pha chế của em mãi ngây ngô, thô vụng như thời mới vào nghề. Thay vào đó, qua những những món đồ uống mà mình sáng tạo ra, em sẽ truyền tải những khía cạnh trong cuộc sống của chính mình và những người xung quanh, khơi nguồn cảm hứng và nhiệt huyết của tuổi trẻ. Chị biết không, tinh thần của tuổi trẻ chính là sự luôn tò mò và không ngừng khám phá. Khi chúng ta đang trong cuộc hành trình chinh phục, những điều mới mẻ xảy ra mỗi ngày, chị có thấy như vậy không?”

Tôi thật sự bối rối với câu hỏi bất ngờ của cậu. Lần đầu tiên tôi được nghe một quan điểm như vậy về việc lưu giữ thanh xuân, lại từ một cậu thanh niên vẫn đang ở cái tuổi đôi mươi rực rỡ.

Như không nhận ra sự bối rối nơi tôi, cậu tiếp tục chia sẻ, “Em luôn khao khát khám phá những điều mới mẻ trong công việc của mình. Cuộc sống này rất nhiều hương vị và ngập tràn những sắc màu. Cocktail cũng vậy, nó không chỉ đơn thuần là pha và trộn đâu chị. Trong nó còn chứa đựng rất nhiều hương vị cảm xúc và màu sắc mà cả người pha chế lẫn người thưởng thức đều có thể thấy được câu chuyện của riêng mình. Đó có thể là vị ngọt ngào của hạnh phúc, vị cay xen lẫn chút đắng của cô đơn, của nỗi buồn, vị chua nhẹ dịu của cảm xúc không tên thoáng qua... Sư phụ em từng bảo đừng chỉ uống mà hãy thưởng thức. Thưởng thức là ở trong tâm trạng thoải mái, thả lỏng. Và khi thưởng thức chính là trải nghiệm. Em muốn sáng tạo ra những thứ đồ uống mà người uống không chỉ cảm nhận bằng vị giác và khứu giác, họ còn có thể tìm thấy sự đồng điệu về mặt tâm hồn nữa.”

“Có khi nào cậu cảm thấy bế tắc, không có cảm hứng sáng tạo và thấy chán nản với công việc mà mình đang theo đuổi hay không?” sau một hồi ngồi im lặng lắng nghe, người đàn ông lên tiếng.

“Có chứ ạ, nhiều lúc em cũng thấy không có tâm trạng và cảm hứng, em pha chế một món đồ uống đơn thuần chỉ theo thói quen, không hề đặt bất kỳ suy nghĩ hay cảm xúc nào vào món đồ đó. Những lúc như vậy em cảm thấy rất đau khổ: đây là công việc mà em yêu thích nhưng em lại hoang mang không biết phát triển tiếp theo như thế nào.”

Người đàn ông bất chợt cắt ngang, giọng nghẹn ngào “Anh có mọi thứ, công việc vững chắc, gia đình yên ấm, anh nghĩ cả đời mình sẽ trôi qua như vậy. Chỉ khi giữa vợ chồng anh có chút trục trặc, anh mới thấy sự ổn định của mình không hề cân bằng và bền vững như mình từng nghĩ. Anh vừa xin nghỉ không lương trong vòng ba tháng. Anh cũng không biết tại sao nữa? Mọi thứ vẫn bình thường nhưng những điều bình thường hàng ngày đó với anh giờ đây trở nên vô vị và nhạt nhẽo…”

‘Thật đáng thương! Nhưng mình cũng có khác gì anh ta đâu. Từ bé bản thân mình và chắc là anh ta cũng vậy, đã được dạy rằng lớn lên phải tìm một công việc lâu dài, phải lấy vợ lấy chồng, sinh con đẻ cái. Rút cuộc ổn định chẳng phải là mục tiêu cao nhất sau tất cả những việc trên hay sao? Có sự ổn định, không phải con người ta không phải chịu bất kỳ rủi ro nào sao? Thậm chí còn chẳng phải nỗ lực duy trì tình trạng hiện tại, mọi thứ vận hành theo quỹ đạo thường ngày như chúng vốn có. Cả bản thân chủ thể và những người xung quanh. Vậy tại sao giờ đây anh chàng này lại bất ổn dưới cái bóng của sự ổn định như vậy?'

“Trong những lúc như thế, em làm thế nào để vượt qua và tiếp tục theo đuổi niềm đam mê của mình?” Phá tan bầu không khí im lặng, người đàn ông tiếp tục lên tiếng.

Tư lự mấy giây, cậu chậm rãi trả lời, “Em nghĩ điều này có thể bắt nguồn từ việc thiếu sáng tạo, giống như kiểu chúng ta ngồi im lìm trên ghế sofa nhìn chằm chằm vào màn hình vô tuyến trong thời gian quá lâu, hoàn toàn bị động, thiếu sự linh hoạt. Trong trường hợp này thường anh, chị làm gì ạ?”

“Đứng dậy, rời khỏi màn hình và đi loanh quanh hoặc chuyển sang làm một việc khác,” tôi trả lời.

“Vâng ạ, những lúc đó em cũng nghĩ là tốt hơn em nên hướng đến cách làm thế nào để các tác phẩm của mình lôi cuốn hơn, đến gần với người thưởng thức hơn. Chưa kể xu hướng thay đổi mỗi năm, nên với tư cách là một nhân viên pha chế em cần cập nhật để theo kịp trào lưu. Trong nghề của em, nếu em không thay đổi đồng nghĩa với việc sẽ bị đào thải. Ngừng khám phá nghĩa là ngừng đam mê. Em tự bảo mình rằng, ‘Nếu mày không đầu tư vào những gì mà mày đang làm ra, thì làm sao người khác có cảm nhận tốt đẹp về chúng được chứ?’. Và giải pháp chính là điều mà em đã nói với chị lúc đầu đó. Giải pháp rất đơn giản: Giữ mãi tinh thần tuổi trẻ. Em sẽ luôn trẻ trung qua các tác phẩm của mình. Em sẽ luôn tò mò, tinh nghịch khám phá thế giới - cả thế giới thực và thế giới sáng tạo của chính em nữa. À, em quên không chia sẻ, có một điều nữa mà em yêu thích ở công việc bartender này là sự linh hoạt, em có thể làm cùng một công việc ở nhiều nơi khác nhau. Mỗi quán bar đều sẽ dạy em một thứ khác nhau, điều này mang đến cho em những quan điểm mới lạ, mở rộng tầm nhìn.”

Im lặng lắng nghe cậu, tay tôi vô thức lắc lắc nhẹ ly rượu. Nhìn vào ly rượu màu hổ phách sóng sánh trong tay tôi, cậu đột nhiên hỏi, “Chị thích uống Whisky neat à? Đồ uống cũng thể hiện một phần tính cách và cảm xúc của người uống tại những thời điểm nhất định đấy ạ.”

“Nói chị nghe một chút về cảm nhận của em xem nào?”

“Em đọc một bài viết nói rằng Whisky là đồ uống của những người tự tin, biết trân trọng bản thân và các mối quan hệ của chính mình. Bên cạnh đó, những người thích thưởng thức kiểu neat thường là những người có nhiều tâm sự hoặc đang đối mặt với sự cô đơn, thiếu thốn tình cảm.”

Tôi lặng lẽ mỉm cười nhìn cậu.

‘Mình đã bao giờ từng hỏi anh tại sao lại hay uống loại này chưa nhỉ? Không biết tâm trạng của anh mỗi khi lặng lẽ ngồi nhấp từng ngụm rượu có cô đơn, chất chứa đầy nỗi niềm như lời cậu bạn vừa nói hay không? Có em ở bên mà sao anh vẫn nặng trĩu những điều không thể nói ra đến vậy? Em nhớ thi thoảng em có hỏi anh một câu gì đó, anh lại lắc lắc cằm em và nói rằng Em không hiểu được đâu? Em đã bỏ qua rất nhiều điều giữa đôi mình đúng không anh?’

Liếc sang nhìn người đàn ông ngồi cách mình không xa, anh ta chắc cũng chỉ hơn tôi ít tuổi. Hai con người trưởng thành, hai giới tính cùng hai tâm sự khác nhau, nhưng giờ lại đang cùng trầm ngâm sau cuộc trò chuyện với cậu bartender trẻ tuổi. Ở cậu tinh thần tuổi trẻ có lẽ sẽ được lưu giữ mãi, không phôi phai, tan biến dần theo những trải nghiệm thăng trầm của cuộc sống. Nó là kim chỉ nam, là động lực để cậu vượt qua những khó khăn, luôn tiến về phía trước trên hành trình khai phá và chinh phục những đam mê, những điều mới mẻ trong cuộc đời đa sắc thái này.

Đêm đã khuya rồi, lúc này trong quán chỉ còn lại ba người chúng tôi. Bước ra khỏi cánh cửa kia mỗi người sẽ trở lại với cuộc sống của mình. Mỗi người rẽ theo một hướng, tiếp tục cuộc hành trình mà mình đã tạo ra từ chính những lựa chọn tuổi trẻ của bản thân.

Chúng ta ai cũng sẽ già đi, nhưng hãy giữ mãi tinh thần tuổi trẻ. Chắc chắn ai trong chúng ta cũng sẽ cần đến nó, đấy chính là bài học mà anh bạn bartender đã dạy cho tôi vào buổi tối này.

Cuộc sống tuyệt vời như một ly cocktail vậy! Hãy tự mình pha chế và tận hưởng nó theo cách của riêng mỗi người!

Tác giả: Mộc Yên

Theo dõi tác giả tại: https://www.facebook.com/mocyen.writer

(*) Cuộc thi Viết Để Trưởng Thành được tổ chức định kỳ 02 tháng/lần. Thông tin chi tiết về cuộc thi vui lòng xem tại:

http://bit.ly/CuocthiVDTT

(**) Bản quyền bài viết thuộc về A Crazy Mind và cuộc thi Viết Để Trưởng Thành. Mọi đăng tải lại cần trích dẫn nguồn đầy đủ theo cú pháp: “Tên tác giả – Nguồn: A Crazy Mind – Viết Để Trưởng Thành”

(***) Đăng ký tài trợ cuộc thi tại:

http://bit.ly/HopTacTaiTro-VDTT

Chia sẻ

BẢN THẢO